20 Şubat 2010 Cumartesi

bol vitaminli salata

salatanın isminden de anlayabileceğiniz üzere içerisinde ne ararsanız var:) tarifi arkadaşım Ayşe'den esinlenerek hazırladım, ismin patenti ise bana ait:) bu kadar çok şeyi karıştırdıktan sonra lezzetinden yana korkmuştum ilk seferinde ama tadına bakınca hiç te pişman olmadım. hatta içerisindeki birçok sebzeyi normalde ağzına bile sokmayan kocişim bile beğendi:)

not: malzemeler kısmına miktar yazmıyorum artık siz kaç kişilik yapacaksanız ona göre ayarlarsınız:)
malzemeler: karnıbahar
                  brokoli
                  patates
                  beyaz lahana
                  mor lahana
                  marul
                  havuç
                  mısır
sos için: zeytinyağı, limon, tuz
hazırlanışı: karnıbahar, brokoli ve patates haşlanıp minik minik doğranır. beyaz ve mor lahana incecik kıyılıp sirke dökülerek bekletilir.marul ve havuçta ince ince doğranıp tüm malzemeler karıştırılır, mısır ve sosu da ilave dilip servise sunulur.
                 

4 yorum:

  1. Canım cım bu benim salatamdan kat kat güzel duruyor ellerine sağlık...ben dereotu ve taze soğanda katıyordum birdahakıne deneyebilirsin..

    YanıtlaSil
  2. ayşecim sağolasın salatama ettiğin iltifat için:) taze soğan konusunda emin değilim ama birdahaki sefere dereotu da eklemeliyim evet.

    YanıtlaSil

sizin yorumunuzu alayım:))