yeşil mercimekli bulgur pilavı
malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kırmızı biber
1 orta boy soğan
2 domates
1 kaşık salça
tuz, nane
zeytinyağı
tavuk suyu
hazırlanışı: yeşil mercimek yarı pişene kadar haşlanır. pilav tenceresinde soğanlar zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur. salça+doğranmış kırmızı biber eklenip kavrulmaya devam edilir. bulgur ilave edilip bir miktar daha kavrulduktan sonra yeşil mercimek, tuz, nane ve üzerini geçecek kadar tavuk suyu ilavesiyle pilav pişmeye bırakılır.
yoğurtlu semizotu salatası
hazırlanışı: semizotları yıkanıp doğranarak bir kaba alınır. başka bir kapta az sulandırılmış yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılıp semizotlarına eklenir. üzerine zeytinyağı gezdirilip pulbiber ile süslenerek servise sunulur.
semizotuna bayılıyorum
YanıtlaSilellerine sağlık!
faydalı diye yemeye çalıştığım ama sevemediğim bikaç şeyden biriydi semizotu..taki arkadaşımın ellerinden yiyene kadar.tarifi en kısa zamanda deneyeceğim..nagitur..
YanıtlaSilİki tarifi de çok ama çokkkk severim...
YanıtlaSilEllerinize sağlık, sevgiler.
seyhan; afiyet olsun şekerim;)
YanıtlaSilnagihan; beğendiysen ne mutlu bana;)
dokuzuncu bulut; teşekkür ederim..